Qingdao Tune Technology Co., Ltd.произвежда търговски мобилни ремаркета за храна в своя производствен обект с площ от 4500 квадратни метра в Шандонг, Китай. Формата на Airstream използва извит корпус с двойна обшивка вместо плоски панели, което придава на ремаркето отличителен вид и подобрява въздушния поток по време на теглене. Този модел е подходящ за кафенета, продавачи на десерти, гурме улична храна и кетъринг за събития, които искат разпознаваем екстериор. Ремаркетата могат да бъдат изработени с огледално полирани неръждаеми, матово черни или боядисани покрития.
Основното шаси е изградено от 100 x 50 x 3,0 mm студено формована правоъгълна стоманена тръба и горещо поцинкована по ASTM A123, което дава цинков слой над 70 микрона. Опциите за окачване включват независими гумени торсионни или тандемни многолистови пружини, в зависимост от модела и натоварването. Двуосни електрически барабанни спирачки, 185R14 радиални търговски гуми и система за защита срещу откъсване са монтирани за теглене по магистрала. GVWR може да достигне около 3500 кг при тежкотоварната версия с двойна ос. Тази настройка има за цел да поддържа ремаркето стабилно при скорост и при страничен вятър.
Извитата двуслойна стена използва външна метална обвивка с 50 mm композитно ядро от полиуретанова пяна със затворени клетки, минерална вата с висока плътност и отразяваща алуминиева лъчиста бариера. Тази комбинация намалява преноса на топлина от лятното слънце и зимния студ, а също така намалява шума от изпускателния вентилатор, хладилния компресор и уредите за готвене. Вътрешните температури в кухнята остават по-стабилни, което предпазва електронните контролни панели и прави дългите смени по-удобни за оператора.
Често срещани са три направления на завършване. Огледално полиране 304 неръждаема стомана с покритие против пръстови отпечатъци придава ретро вид с висока отразяваща способност и подхожда на марки кафе. Матово черно електростатично прахово покритие придава индустриален вид на операторите на улични храни. Предлагат се и боядисани покрития с персонализирани цветове и графики. Независимо от покритието, тялото запазва същата защита от корозия и структурна здравина. Външно LED осветление, сенници и сервизни люкове могат да бъдат добавени, за да съответстват на оформлението на прозореца за продажба.
Газовите уреди са свързани чрез безшевни медни тръбопроводи, закрепени с устойчиви на вибрации гумени втулки и двустепенни регулатори на налягането. Захранването се свързва към външно стоманено отделение за бутилка с пропан с жалузи за насочена вентилация и автоматични спирателни соленоидни вентили. Над станцията за готвене, аспиратор от неръждаема стомана 304 с подвижни лабиринтни филтри за мазнини и центробежен вентилатор, монтиран отгоре с мощност над 1200 CFM, отстранява парите от мазнини, дима и топлината. Това устройство е предназначено да поддържа безопасното използване на тигани, фритюрници и фурни в движещо се ремарке.
Всяко ремарке използва защитен от атмосферни влияния панел на главния прекъсвач IP67 с устройство за остатъчен ток от 30 mA и индивидуални миниатюрни прекъсвачи за отделни вериги на уреда. Медно окабеляване с двойна изолация, забавящо горенето, минава през твърди тръбопроводи до 110V, 220V, 240V или 380V промишлени брегови захранващи входове. Това позволява на ремаркето да работи с плосък връх, фритюрници, пещи и машини за еспресо едновременно без дисбаланс на веригата. Генератор и слънчева подготовка са налични за обекти без брегово захранване.
Станцията за вътрешно измиване включва мивка с 3 отделения или 4 отделения от неръждаема стомана 304 с високи въртящи се чучури, цедки против запушване на коша и мигновен електрически бойлер, който доставя вода до 65°C. Мембранна помпа с напрежение 12 V доставя 5,0 GPM при 45 PSI от резервоари за сладка вода от полиетилен за храна. Под мивката мазниноуловител под плота улавя масла и хранителни частици, преди отпадъчните води да попаднат в резервоара за сива вода. Размерите на резервоара могат да се регулират, за да отговарят на продължителността на събитието и местните здравни правила.
Височината на работната маса е настроена на 850 mm с 800 mm централен коридор, който позволява движение между хладилното съхранение, подготовката, готвенето и люка за сервиране. Вътрешните стени, плотове и рафтове използват 1,0 mm неръждаема стомана 304 за хранителни цели с извити гръбчета за намаляване на натрупването на мазнини. Подът съчетава подложка от морски шперплат, противоплъзгаща алуминиева плоча и месингови дренажни тапи за почистване в края на смяната. Оформленията са персонализирани около менюто, списъка с уреди, напрежението и позицията на сервизния прозорец.
Преди изпращане всяко ремарке преминава през 30-минутен тест за потопяване с вода под високо налягане в автоматизирана камера за пръскане. Многоъглови дюзи са насочени към сервизни люкове, врати, уплътнения на прозорци и шевове, за да проверят за течове при условия на буря. Тестовете за съпротивление на електрическата изолация и одитите за падане на налягането на газа потвърждават, че окабеляването и газопроводите отговарят на стандартите за безопасност. Всяко ремарке получава 17-цифрен VIN номер на теглича, плюс схеми на окабеляване, водопроводни схеми и документи за хомологация на CE за местна регистрация в DMV. TUNE предоставя 12-месечна структурна гаранция на шасито и предлага обичайни резервни части като 12V водни помпи, хидравлични подпори за прозорци, уплътнения на вратите и прекъсвачи.
Търговските мобилни ремаркета за храна могат да бъдат доставени с документи, съответстващи на CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC и NSF, когато е необходимо. TUNE притежава статут на златен доставчик на Alibaba и е извършил редовни инспекции от трети страни от SGS и Intertek. Номерата на сертификатите, обхватът и валидността могат да бъдат предоставени преди поръчка.
Въпрос: По-трудно ли е теглене на търговско мобилно ремарке за храна от квадратно ремарке?
О: Извитото тяло е малко по-тясно в горната част и може да намали съпротивлението при скорост на магистрала, което спомага за икономия на гориво. Теглото и настройката на теглича зависят от модела. Тежкотоварната версия с двойна ос се нуждае от пълноразмерен камион или тежък SUV с правилния рейтинг на теглене и спирачен контролер.
Въпрос: Кое външно покритие да избера?
О: Неръждаема стомана с огледален блясък е подходяща за марки кафе и първокласни десерти. Матовото черно подхожда на съвременните индустриални концепции. Боядисаните покрития позволяват пълно съответствие на цветовете на марката. И трите използват една и съща защита от корозия.
Въпрос: Може ли ремаркето да работи без захранване от брега?
О: Да, с генератор или опция за слънчева подготовка. Без него ремаркето се нуждае от брегова електрическа връзка, обикновено 110V, 220V, 240V или 380V в зависимост от пазара и оборудването.
Въпрос: Как се тества ремаркето преди изпращане?
О: Всеки модул преминава 30-минутен тест за наводняване с вода под високо налягане, тест за съпротивление на електрическата изолация и одит за падане на налягането на газа. За регистрация се предоставят 17-цифрен VIN и CE документи за хомологация.
В: Каква следпродажбена поддръжка е включена?
A: TUNE предлага 12-месечна структурна гаранция на шасито, дистанционна техническа поддръжка и доставка на обичайни резервни части като водни помпи, уплътнения на врати, подпори за прозорци и прекъсвачи. Конкретните условия са посочени в договора.
