Ремарке за храна от тежка сплав

Heavy Duty Alloy Food Trailer на TUNE е персонализирана мобилна единица за кетъринг за оператори, които продават топла храна, студени десерти или напитки от едно ремарке. Той съчетава извит корпус от бяла сплав с интериор от неръждаема стомана и двойни хидравлични сервизни люкове. Ремаркето се произвежда във фабриката на TUNE в Кингдао при управление на качеството по ISO 9001 и може да бъде доставено със CE и COC документация за завършената единица. TUNE изнася персонализирани ремаркета за храна от сплав за клиенти в Австралия, Северна Америка, Европа и други пазари.

Оформлението е изградено около две отделни сервизни точки. Широкият страничен люк обработва топла храна, кафе или общи поръчки, докато заден люк се намира над витрина за сладолед или сладолед от извито стъкло. Това позволява на бизнеса да продава топли и замразени продукти, без да изпраща всеки клиент през една и съща линия. Композитната обвивка в стил сплав намалява телесното тегло, като същевременно запазва твърд корпус. Крайното тегло на теглене зависи от шасито, прозорците, хладилника, фризера, водната система и инсталираните уреди.

Сертифициране и осигуряване на качеството

TUNE произвежда това ремарке за храна от сплав съгласно ISO 9001 за управление на качеството. CE и COC документи могат да бъдат предоставени за завършеното ремарке и избраната електрическа система, въз основа на крайната конфигурация и пазара на местоназначението. Проверка от трета страна от SGS или Intertek може да бъде организирана преди изпращане. Всяко ремарке преминава през документиран процес на проверка, обхващащ шасито, моста, спирачките, електрическата система, хладилната система, водната система и сервизните люкове.

Продуктово позициониране

Тежкотоварният австралийски легиран хранителен трейлър е предназначен за оператори, които комбинират продажби на топла храна, студени десерти или напитки в една мобилна единица. Неговият извит бял екстериор представя изчистен визуален стил, докато вътрешното оформление се фокусира върху бързата подготовка, излагането на продукта и обслужването, обърнато към клиента.

Широкият хидравличен страничен люк може да функционира като основен брояч за поръчки и приемане. Втори заден капак може да бъде позициониран над дисплея за сладолед от извито стъкло, създавайки отделна точка за сервиране на сладолед, сладолед или охладени десерти. Това споразумение е полезно, когато бизнесът иска да продава топла храна и замразени продукти, без да принуждава клиентите да преминават през една и съща линия за обслужване.

Композитната обвивка в стил сплав е проектирана да намали ненужното телесно тегло, като същевременно поддържа твърд корпус. Действителното тегло на теглене зависи от шасито, прозорците, хладилното оборудване, фризерното оборудване, водната система и инсталираните уреди.

Ключови параметри

Окончателните измервания, стойността на осите, спирачната система, спецификациите на уреда и входящата мощност трябва да бъдат потвърдени в окончателния технически чертеж. Терминът „тежък режим“ се оценява според действителния рейтинг на шасито, полезния товар и графика на оборудването.

Характеристики на дизайна

Две продуктови категории в един трейлър

Оформлението може да поддържа комбинации като сладолед и кафе, сладолед и вафли, бургери и охладени напитки, пържени закуски и замразени десерти, хлебни изделия и сладолед или кетъринг за събития и сезонни менюта. Тази комбинация позволява на оператора да използва един и същ трейлър за различни сезони или типове събития. Температурата на съхранение, разделянето на почистването и работният процес на персонала трябва да се вземат предвид при комбинирането на топли и студени продукти.

Дисплей с извито стъкло

Шкафът с извито стъкло дава на клиентите директен изглед към замразените продукти. Вътрешното LED осветление подобрява видимостта на продуктите по време на вечерни събития, докато независимият контрол на температурата помага на оператора да управлява зоната за замразени десерти отделно от основната кухня.

Действителната температура на съхранение трябва да отговаря на техническите инструкции на производителя на фризера и местните изисквания за безопасност на храните. Шкафът не трябва да се претоварва и циркулацията на въздуха около охлаждащото оборудване трябва да остане безпрепятствена.

Двойни хидравлични люкове

Страничният капак може да се използва за поръчка на топла храна, кафе или напитки. Задният капак може да сервира сладолед или охладени десерти. Когато са затворени, люковете трябва да бъдат обезопасени с определените ключалки и уплътнения преди теглене.

Газовите подпори, пантите, скобите и гумените уплътнения трябва да се проверяват периодично. Хидравличен или газов амортисьор люк никога не трябва да се оставя без опора, ако повдигащият му механизъм показва признаци на изтичане, деформация или намалена сила.

Композитна обвивка от сплав

Корпусът от композитна сплав е проектиран да намали теглото в сравнение с традиционната стоманена обвивка, като същевременно поддържа структурна здравина. Извитият екстериор подобрява външния вид на ремаркето за места с лице към пешеходци. Купувачите трябва да потвърдят окончателното тегло на тялото, изолацията и дебелината на панела в техническия чертеж.

Предложен поток на услугата

Клиентът избира продукт ↓ Поръчката се прави на страничния прозорец ↓ Приготвя се топла храна или се порционира замразен десерт ↓ Продуктът се предава в избрания сервиз ↓ Броячът и зоната на дисплея се почистват между сервизните периоди

За бизнес, фокусиран върху сладолед, извитият дисплей може да се превърне в основния елемент, обърнат към клиента. За смесено хранително меню операторът може да използва страничния люк за топла храна и задния люк за десерти или напитки.

Детайли на интериора

Вътрешните стени и плотове са изработени от повърхности от неръждаема стомана, предназначени за търговско приготвяне на храна. Гладките работни маси могат да се използват за покритие, опаковане и подготовка на съставките. Охлаждането под плота осигурява място за охладени суровини, мляко, сосове, напитки или десертни съставки.

Неплъзгащият се алуминиев под е подходящ за почистване с измиване. Операторите трябва да отстранят остатъците от храна преди измиване и да поддържат сифона чист. Мазнина, захарен сироп и разтопен сладолед могат да създадат хлъзгави участъци, ако не бъдат отстранени навреме.

Бележки за експлоатация и поддръжка

Преди обслужване

● Проверете температурите на фризера и хладилника.

● Уверете се, че витрината има подходящ въздушен поток.

● Проверете опорите и ключалките на сервизния люк.

● Свържете правилното външно захранване.

● Проверете прекъсвача и предпазните превключватели.

● Prepare clean water and confirm drainage.

● Поддържайте организирано съхранението на замразени и сурови храни.

По време на услугата

Избягвайте да държите хидравличните люкове отворени по-дълго от необходимото при силен вятър или проливен дъжд. Дръжте горещите уреди далече от входните отвори за охлаждащ въздух. Не поставяйте кашони или табели върху вентилационните отвори.

След обслужване

Почистете плотовете, стъклото, витрините, дръжките и пода. Отстранете разтопения продукт, преди да попадне в канала. Размразете или почистете фризера според инструкциите на производителя на оборудването. Затворете и заключете всички люкове, преди да преместите ремаркето.

Съображения на купувача

Сезонно планиране на менюто

Модулният интериор може да бъде проектиран около сладолед, кафе, вафли, бургери, закуски или напитки. Сезонното оборудване трябва да бъде прегледано за съхранение, електрическо потребление и полезен товар преди финализиране на изграждането.

Висока видимост за пешеходци

Извитият екстериор, широките сервизни люкове, осветеният дисплей и персонализираното брандиране могат да подобрят представянето на продукта. Видимостта сама по себе си не определя продажбите. Гамата от продукти, дизайнът на опашката, времето за обслужване и местоположението остават важни фактори.

Операция за събития на открито

Купувачът трябва да потвърди достъпа до захранване, изхвърляне на отпадъчни води, земни условия, излагане на вятър и местни разпоредби за събития. Окончателната инсталация трябва да включва безопасен метод за осигуряване на отворени люкове в работната среда.

Съответствие и документация

Продуктовите документи се отнасят за международни и австралийски изисквания. Тези препратки трябва да бъдат проверени спрямо окончателния трейлър, избраните уреди и органа на местоназначение. Купувачът трябва да поиска:

● Информация за шасито и осите

● Подробности за спирачките и съединителите

● Документация за електрически тестове

● Данни за хладилно оборудване

● Информация за материалите, влизащи в контакт с храни

● Спецификация за вода и отпадъчни води

● Документи за регистрация на местни пътища

● Изисквания за одобрение на хранително-вкусовата промишленост

Сертификатът за компонент не потвърждава автоматично пълното одобрение на превозното средство.

ЧЗВ

Какво прави ремаркето за храна от сплав различно от стоманеното ремарке?

Композитната обвивка в стил сплав е проектирана да намали телесното тегло, като същевременно поддържа твърд корпус. Това може да помогне за ефективността на тегленето и може да намали необходимия капацитет на теглещото превозно средство. Крайното тегло зависи от шасито, оборудването и вътрешното оформление.

Може ли ремаркето да бъде персонализирано както за топла храна, така и за сладолед?

да Страничният и задният люк могат да бъдат конфигурирани за отделни сервизни точки. Вътрешното разпределение, охлаждането, витрината и електрическата система могат да бъдат адаптирани към конкретното меню. Температурата на съхранение и отделянето при почистване трябва да бъдат преразгледани по време на проектирането.

Как се поддържат двойните хидравлични люкове?

Газовите подпори, пантите, скобите и гумените уплътнения трябва да се проверяват периодично. Ако повдигащият механизъм показва признаци на изтичане, деформация или намалена сила, люкът не трябва да се оставя без опора. Резервните части се предлагат чрез сервиза за резервни части на TUNE.

Какви сертификати са налични за това ремарке?

TUNE може да предостави CE и COC документи за завършеното ремарке и избраната електрическа система, въз основа на крайната конфигурация и пазара на дестинация. ISO 9001 се прилага за производствения процес. Може да се организира проверка от трета страна от SGS или Intertek.

Какво трябва да се потвърди преди поръчка?

Потвърдете окончателните размери, номинална ос, спирачна система, списък с уреди, електрически вход, водна система, хладилен модел, размер на витрината, марка, опаковка и гаранционни условия. Одобреният технически чертеж трябва да отразява всички избрани опции.

Гаранционна и следпродажбена поддръжка

TUNE предоставя продуктови чертежи, инструкции за оборудване, електрическа информация, насоки за работа и комуникация за резервни части. Договорът трябва да разграничава гаранционните отговорности на шасито, корпуса на корпуса, сервизните люкове, хладилния шкаф, електрическите компоненти и уредите на трети страни.

Австралийското стандартно ремарке за кетъринг е подходящо за купувачи, които искат една компактна платформа за комбиниране на замразени десерти, напитки и избрани продукти за топла храна, като същевременно поддържа ясно разделение между обслужването на клиентите и приготвянето на храна. TUNE поддържа клиентите от първоначалната конфигурация през следпродажбеното обслужване, за да гарантира, че ремаркето отговаря на предназначението му за търговска употреба.