Павилион за кафе и десерти в модерния мол

TUNE Modern Mall Coffee & Dessert Kiosk е търговска единица с ръчно натискане за закрити и закрити места, където стационарен магазин може да изисква твърде много пространство или инвестиция. Като производител на колички за кафе, Qingdao Tune Technology Co., Ltd. произвежда този павилион за храна в мола и мобилна количка за кафе за търговски центрове, заведения за хранене, изложбени зали, хотелски лобита, кина, университети, офис комплекси и закрити промоционални зони.

За разлика от ремаркето за храна по пътищата, този модел е количка за храна с ръчно бутане. Не е предназначен за теглене по обществени пътища. Четирите колела подпомагат контролираното движение в подходящи търговски пространства, докато по-ниската обща височина подобрява визуалния достъп и прави павилиона по-подходящ за вътрешна среда. Количката се премества на равен терен от обучен персонал, като работната позиция е осигурена преди началото на обслужването.

Екстериорът използва изчистен модерен профил със заоблени странични ръбове и голям отварящ се нагоре сервизен сенник. Това създава видим брояч, обърнат към клиента, като същевременно определя зоната на обслужване. Белият екстериор е адаптиран към интериорния дизайн на мола, идентичността на марката кафе или концепцията за десерт.

Основни характеристики

Зона за подготовка от неръждаема стомана

Вътрешният плот, шкафовете и зоната на мивката са изработени с повърхности от неръждаема стомана съгласно предоставената спецификация. Неръждаемата стомана обикновено се избира за търговски заведения за хранене, тъй като се избърсва и дезинфекцира ефективно, когато повърхността, фугите и дренажните зони се поддържат правилно.

Вътрешното оформление включва долен работен плот, затворени шкафове за съхранение и горен рафт. Тези зони съдържат чаши, аксесоари за кафе, опаковки за десерти, съставки и почистващи препарати. Окончателното подреждане разделя предметите, влизащи в контакт с храни, от химическите продукти и контейнерите за отпадъци.

Практично оформление на сервиза за кафе

Предният плот е подходящ за обслужване с лице към клиента. В зависимост от избраното оборудване, киоскът разполага с:

● Еспресо машина

● Кафемелачка

● Хладилник под плот

● Витрина за десерти

● Блендер

● Ледогенератор

● Органайзер за чаши и капаци

● ПОС терминал

● Малка микровълнова печка или нагревател

● Кошче за отпадъци и отделение за почистване

Списъкът с оборудването се потвърждава преди производството. Кафемашините и хладилните модули могат да създадат значителни нужди от електричество, така че захранването, местоположението на контактите и защитата на веригата са проектирани около действителните уреди.

Мивка с две отделения

Мивката с две отделения поддържа отделни процедури за измиване и изплакване, при спазване на местните изисквания за хранене. Водната система се определя с предпочитания от купувача капацитет на резервоара, помпа, кран, дренажен метод и система за събиране на отпадъчни води.

Широк отвор и сервизен сенник

Големият сенник с горни панти създава широк отвор за обслужване на клиенти и излагане на продукти. Газовите амортисьори, веригите, пантите и заключващите точки се проверяват рутинно. Сенникът остава обезопасен, когато количката се мести или съхранява.

Долна структура за натискане на ръка

Ревизираната височина на павилиона е приблизително 30 cm по-ниска от референтната височина от 6,5 фута, което дава приблизителна височина от около 5,5 фута / 1,68 m. Крайната височина се потвърждава в производствения чертеж, тъй като точното измерване зависи от сенника, колелата, брояча и допълнителното оборудване.

Препоръчани приложения

Този павилион за храна в мол се използва за:

● Сервиз за кафе и еспресо

● Торти и сладкиши

● Желато и сладолед

● Вафли, палачинки и палачинки

● Млечни шейкове и смутита

● Пакетирани десерти

● Чай и студени напитки

● Промоции в търговски центрове

● Кетъринг за изложения и изложения

● Места за освежаване на хотели, училища и офиси

За бизнес, фокусиран върху кафето, основната работна зона поставя машината за еспресо, мелничката и мястото за съхранение на чаши лесно достъпни. Оператор, фокусиран върху десерти, се нуждае от повече хладилно пространство за витрини, горни рафтове за съхранение и опаковане. Смесеното меню изисква внимателно планиране, за да се избегне задръстване около мивката и сервизния плот.

Референтни параметри

Изброените референтни данни включват спецификации, първоначално свързани с ремарке за храна. За този павилион за ръчно бутане информацията за осите, тройните оси и пътното натоварване не се използва като претенции за крайния продукт. Купувачът изисква отделна спецификация на ръчната количка, обхващаща натоварването на колелата, метода на движение, спирачните или заключващите устройства, хлабината при завъртане и максималното препоръчително работно натоварване.

Предложен работен процес на услугата

Запасете съставките → пригответе кафе или десерти → завършете поръчката на клиента → сервирайте на предния плот → измийте приборите → събирайте отпадъците → почистете повърхностите → затворете и обезопасете сенника

Добре планираният работен процес запазва обслужването на клиентите отпред, а дейностите по почистване отстрани или отзад. Често използваните артикули се съхраняват близо до плота, докато запасите остават в долните шкафове. Тежките уреди са разположени ниско и равномерно разпределени, за да намалят затрудненията при движение.

Павилионът е разположен на подходящо разстояние от пътеките на мола, аварийните изходи, противопожарното оборудване и вентилационните системи. Преди монтажа купувачът проверява натоварването на пода на обекта, мощността, достъпа до дренаж и изискванията за работно време.

Производство и контрол на качеството

TUNE организира производствения процес в няколко контролирани етапа:

1. Потвърдете менюто, размерите и списъка с оборудване.

2. Подгответе рамката на ръчната количка и структурните опори.

3. Инсталирайте външни панели и заоблени странични секции.

4. Поставете сервизния сенник, пантите, газовите подпори и заключващия хардуер.

5. Изработване на плотове, шкафове и рафтове от неръждаема стомана.

6. Инсталирайте мивката, водопроводните линии и дренажните компоненти.

7. Позиционирайте гнездата, проводниците и вградените захранващи компоненти.

8. Проверете покритието на повърхността, подравняването на корпуса и разстоянията за достъп.

9. Извършете оразмерителна, структурна и функционална проверка.

10. Защитете павилиона с подходяща опаковка преди изпращане.

Проверката на качеството включва размери на каросерията, движение на капака, подравняване на вратата, фуги от неръждаема стомана, стабилност на рафтовете, уплътнение на мивката, оттичане на вода, монтаж на контакт, защита на кабела, работа на колелата и защита на опаковката.

Инсталиране, използване и поддръжка

● Поставете количката на твърд, равен под, преди да отворите сенника.

● Заключете или закрепете колелата, преди да свържете захранването или да обслужите клиенти.

● Потвърдете, че електрическото захранване на мола съответства на избраното оборудване.

● Дръжте контактите и разклонителите далеч от зоните на пръскане на мивката.

● Не претоварвайте шкафовете и не поставяйте тежки машини върху неподдържани рафтове.

● Почиствайте работния плот, мивката и сервизния плот след всеки период на работа.

● Изпразнете канализацията и контейнерите за отпадъци в съответствие с местните изисквания.

● Използвайте подходящи продукти за почистване на неръждаема стомана и след това подсушете повърхностите.

● Редовно проверявайте панти, газови амортисьори, вериги на сенника, ключалки на шкафа и хардуер на колелата.

● Изключете захранването преди почистване или обслужване на електрическо оборудване.

Мобилната количка за кафе се управлява от персонал, обучен за хигиена на храните, използване на оборудването, електрическа безопасност и процедури на търговски обект на закрито.

Съображения за съответствие и сертифициране

Точните изисквания за сертифициране зависят от пазара на дестинация, мястото на инсталиране и избраното оборудване. Преди работа купувачът преглежда:

● Одобрение от търговски център или от управлението на имота

● Регистрация на хранително-вкусова дейност

● Електрическо напрежение и заземяване

● Защита на веригата и съответствие на уреда

● Изисквания за повърхности, които влизат в контакт с храни

● Боравене с прясна и отпадна вода

● Противопожарно оборудване

● Управление на вентилация и топлина

● Изисквания за охлаждане и контрол на температурата

● Достъпност и свободно пространство за обществени пътеки

TUNE предоставя техническа информация за потвърдената конфигурация. Сертифицирането е съпоставено с действително инсталираните уреди и страната на местоназначение. Общата информация за продукта не замества местното одобрение.

Сертификати

CE маркировка — стандарти на ЕС за безопасност, здраве и опазване на околната среда.

ISO 9001 — международен стандарт за система за управление на качеството.

DOT сертифициране — стандарти за безопасност на Министерството на транспорта на САЩ.

Често задавани въпроси

Защо височината е по-ниска от референтната таблица?

Референтната таблица описва по-висока конфигурация в стил ремарке. Този продукт не включва същата подредба на гумата и ремаркето, така че общата височина е приблизително 30 см по-ниска. Крайната височина се потвърждава преди производството.

Може ли да се използва в търговски център?

Да, подлежи на одобрение от търговския център по отношение на размерите, електрическия капацитет, пожарната безопасност, хигиената на храните, дренажа и свободното пространство на пътеката.

Може ли да се монтират кафе машини и фризери?

да Оборудването се персонализира според менюто и наличната мощност. Купувачът предоставя размери на уреда, напрежение, мощност, изисквания за вентилация и предпочитания за монтаж.

Може ли размерът и външният вид да се променят?

да TUNE поддържа персонализирани размери, цвят, лого, графики, подреждане на шкафове, количество рафтове и оформление на оборудването.

Какъв е гаранционният срок?

Гаранционният срок е една година при договорените условия за покупка. Договорът определя покритието за каросерията, хардуера на сенника, системата за мивки, електрическите компоненти, колелата и допълнителното оборудване.

Защита при закупуване и поддръжка след продажба

Споразумението за продажба записва окончателните размери, коригираната височина, типа на колелото, ограниченията на движението, спецификацията на материала, мивката и водната система, конфигурацията на мощността, списъка с оборудването, брандирането, опаковката, метода на проверка, обхвата на доставката и едногодишната гаранция.

За търговски купувач се препоръчва контролен списък преди изпращане. Включва проверка на размерите, отваряне на капака, достъп до шкафа, тестване на гнездо, дренаж на мивката, движение на колелото, повърхностно покритие и състояние на опаковката. TUNE осигурява комуникация относно оформлението, технически разяснения, насоки за инсталиране и координация след продажбата. Резервните части се идентифицират според крайния модел и конфигурация.

Този павилион за десерти е определен около действителния процес на продажба, а не само във външния вид. Предварителното потвърждаване на менюто, клиентския поток, натоварването на уреда, рутинното почистване и условията за инсталиране в мола създава по-използваема работна зона и намалява необходимостта от по-късни модификации.