Трейлър за квадратна мобилна бира

Квадратното мобилно ремарке за бира на TUNE е персонализиран мобилен бар, създаден за пивоварни, компании за отдаване под наем на събития, хотелиерски оператори и предприятия за напитки. Сервира наливна бира, сайдер, безалкохолни напитки, пенливо вино, коктейли и други охладени напитки на сватби, фестивали, курорти и частни събития. Като производител на мобилни ремаркета за наливна бира и ремаркета за продажба на напитки, TUNE доставя квадратни ремаркета за бира на едро и персонализирани решения за мобилни барове на клиенти в Северна Америка, Европа и Австралия. Ремаркето се произвежда във фабриката на TUNE в Циндао при управление на качеството ISO 9001.

Предимства на продукта

Това квадратно мобилно ремарке за бира е проектирано като мобилен бар, а не като конвенционална кухня за храна. Неговата кутия с форма на кутия създава прави вътрешни стени за съхранение на бурета, линии за напитки, бар оборудване, рафтове и охлаждане. Кремавобелият изолиран екстериор и интериорът с дървесни зърна осигуряват гостоприемно ориентиран външен вид за сватби, пивоварни, фестивали, курорти и частни събития.

Основната търговска стойност на този мобилен бар е комбинацията от дисплей за напитки, хладилно съхранение и многопосочно сервиране. В зависимост от крайната конфигурация, ремаркето може да поддържа наливна бира, сайдер, безалкохолни напитки, пенливо вино, коктейли или други охладени напитки.

Броят на крановете, капацитетът на бурето, методът на охлаждане и разположението на тезгяха трябва да съответстват на очаквания обем на напитката. Големият брой кранове не е автоматично от полза, ако операторът не може да поддържа хигиената на линията, ротацията на продуктите и хладилния капацитет.

Сертифициране и осигуряване на качеството

TUNE произвежда мобилни ремаркета за бира по ISO 9001 за управление на качеството. CE и COC документи могат да бъдат доставени за завършеното ремарке и избраната електрическа система, в зависимост от крайната конфигурация и пазара на дестинация. Проверка от трета страна от SGS или Intertek може да бъде организирана преди изпращане. Всяко ремарке преминава през документиран процес на проверка, обхващащ шасито, охладителната система, крановете, електрическите компоненти и сервизните прозорци.

Референтна спецификация

Окончателните размери, тегло, капацитет на осите, спирачно устройство, електрически вход и хладилна спецификация трябва да бъдат потвърдени преди производството. Кеговете, бирата, водата, ледът, стъклените съдове и оборудването за дозиране допринасят за работното тегло.

Система за напитки и охлаждане

Системата за източване може да бъде конфигурирана с множество хромирани кранове, свързани към линии за хранителни напитки. Всяка линия трябва да бъде ясно идентифицирана, така че операторът да може да контролира вида на продукта, позицията на бурето и графика за почистване.

Хладилникът за бурета под плота може да включва:

● Цифров дисплей за температура

● Принудително въздушно охлаждане

● Зона за съхранение на буре

● Зона за свързване на CO₂ или смесен газ

● Достъп за дренаж и почистване

● Вътрешни фитинги, които могат да се свалят или могат да се обслужват

Крайната температура на сервиране зависи от стила на напитката, дължината на линията, налягането, температурата на околната среда и охладителната система. Операторите не трябва да разчитат само на настройката на дисплея. При пускане в експлоатация трябва да се използва калибриран термометър.

Оформление на мобилната лента

Едно практическо споразумение за обслужване може да включва:

Преден или страничен сервизен прозорец: поръчка на клиента и плащане
Основен бар плот: стъклария, кранове и предаване
Зона под плота: бурета, линии за охлаждане и напитки
Странични рафтове: чаши, салфетки, менюта и аксесоари за бар
Заден сервизен люк: допълнителна точка за сервиране или събиране

Това оформление позволява различни конфигурации на събития. На сватба барът може да обслужва от един основен плот. На фестивал могат да се използват два прозореца за разделяне на поръчката и събирането.

Инструкции за ежедневна употреба

Настройка

1. Паркирайте на твърда основа и използвайте ръчната спирачка.

2. Спуснете криковете на стабилизатора, без да повдигате цялото ремарке.

3. Отворете сервизните прозорци и проверете газовите амортисьори.

4. Свържете захранването и проверете прекъсвача.

5. Поставете сигурно буретата в хладилното отделение.

6. Свържете тръбопроводите за напитки и газопроводите съгласно одобрената схема.

7. Промийте линиите преди първата сесия на сервиране.

8. Потвърдете, че ваничката за отцеждане и дренажната система са готови.

По време на услугата

Поддържайте барплота сух и отстранявайте незабавно разлятите напитки. Не съхранявайте стъклени бутилки или тежки каси върху отворения люк, освен ако рейтингът на рафта не е потвърден. Дръжте вратата на хладилника затворена колкото е възможно повече, за да поддържате стабилна температура.

Операторът трябва да следи пяната, налягането, температурата на линията и нивото на бурето. Излишната пяна може да е резултат от температура, налягане, чистота на линията или неправилна настройка на съединителя, а не от самия кран.

Затваряне

● Спрете подаването и затворете подаването на газ съгласно оперативната процедура.

● Почиствайте кранове, тави за отцеждане и контактни повърхности с пръти.

● Промивайте линиите за напитки на интервалите, препоръчани за типа напитка.

● Премахнете отпадъците и изпразнете дренажните контейнери.

● Затворете и заключете всички люкове.

● Закрепете стъклария, бурета и разхлабени принадлежности преди теглене.

Приложения

Ремаркето за наливна бира е подходящо за:

● Събития за крафт пивоварни

● Сватби и частни партита

● Музикални фестивали

● Спортни събития

● Курортно и плажно гостоприемство

● Хранителни пазари

● Фирмени приеми

● Мобилен сервиз за коктейли и напитки

Интериорът може да бъде персонализиран за бира, сайдер, просеко, замразени напитки, безалкохолни напитки или комбинация от напитки. Съвместимостта с линията за напитки, налягането на газа и изискванията за охлаждане трябва да бъдат прегледани за всеки продукт.

Важни съображения за купувача

Хигиена на напитките

Проектната система изисква писмен график за почистване. Крановете, съединителите, линиите за напитки и тавите за отцеждане трябва да се почистват на подходящи интервали. Купувачът трябва да потвърди дали са включени почистващи химикали, оборудване за почистване на линии и резервни уплътнения.

Теглене и тегло

Теглото на сухото ремарке не включва пълни бурета, течност, лед, стъклария или оборудване за събития. Купувачът трябва да изчисли напълно натоварената маса и да потвърди изискванията за теглещо превозно средство, теглич, спирачен контролер и местни пътни изисквания.

Време и транспорт

Гумените уплътнения и вътрешните ключалки помагат за затваряне на сервизните прозорци по време на транспортиране. Люковете трябва да бъдат проверени за подравняване, компресия на уплътнението и функция на заключване. Отворените прозорци трябва да бъдат обезопасени срещу вятър по време на работа.

Проверки на качеството и доставката

Одобрение на оформлението → Проверка на шасито и моста → Пускане в експлоатация на охладителната система → Тест за налягане в кран и линия за напитки → Проверка на прозорци и резета → Проверка на електричеството и осветлението → Окончателен преглед на теглото и опаковката

Преди изпращане купувачът може да поиска видеозапис, показващ хладилния шкаф, цифровия контролер, крановете, сервизните прозорци, пода, светлините, съединителя и стабилизаторните жакове. Всички документи за пътна безопасност или оборудване за напитки трябва да се отнасят за действителната крайна конфигурация.

ЧЗВ

Може ли кран системата да бъде персонализирана за различни напитки?

да Количеството на крана, материалът на линията, методът на охлаждане и настройката на налягането могат да бъдат конфигурирани за бира, сайдер, безалкохолни напитки, пенливо вино или коктейли. Окончателният списък с напитки трябва да бъде потвърден преди производството.

Какъв метод на охлаждане използва ремаркето?

Референтната конфигурация използва охладители за бурета под плота с цифров контрол на температурата. Могат да се добавят принудително въздушно охлаждане и изолация на линията в зависимост от необходимата температура на сервиране и условията на околната среда.

Може ли ремаркето да обслужва от две посоки?

Двойните хидравлични стъкла позволяват многопосочно обслужване. Окончателният брой и позиция на прозорците за сервиране трябва да бъдат потвърдени в съответствие с клиентския поток и разположението на оборудването.

Какво трябва да се потвърди преди поръчка?

Потвърдете количеството на крана, капацитета на бурето, метода на охлаждане, захранването, дренажа, достъпа за почистване на линията, брутната маса на превозното средство, изискванията за теглене и местните разпоредби за сервиране на алкохол.

Какви документи се предоставят преди изпращането?

TUNE може да предостави окончателния чертеж на оформлението, електрическа диаграма, спецификации за охлаждане, доклад от инспекция, опаковъчен лист и налични сертификационни документи за завършеното ремарке.

Транзакция и поддръжка след продажбата

Договорът за продажба трябва да включва крайната кран система, хладилен модел, дизайн на сервизен прозорец, вътрешни материали, изисквания за захранване, вода и дренаж, метод на проверка, условия на доставка и гаранционно покритие.

TUNE предоставя инструкции за работа, диаграми на линии за напитки, насоки за охлаждане, информация за поддръжка и помощ за резервни части. Хладилният модул, хардуерът за дозиране, шасито и тялото може да имат различни гаранционни условия, така че всеки компонент трябва да бъде ясно идентифициран в договора.